Ferragosto 2026 alla Tenuta Chianchito

La Tenuta Chianchito celebra il Ferragosto con una giornata dedicata al relax, alla buona cucina e al divertimento, in una cornice immersa nel verde dove adulti e bambini possono vivere insieme una delle ricorrenze più attese dell'estate.

Il pranzo propone un percorso gastronomico che unisce tradizione pugliese e creatività, aperto da un aperitivo con fiore di zucca ripieno di mozzarella e alici in crosta, accompagnato da un calice di bollicine. Gli antipasti proseguono con burrata e capocollo di Martina Franca, friggitelli e mosto cotto di fichi, oltre a una melanzana ripiena con mousse di pomodoro, gel di basilico e fonduta di caciocavallo podolico.

Il primo piatto è rappresentato da ravioli ripieni di parmigiana con datterino giallo, salsiccia a punta di coltello e tarallo, mentre il secondo propone maialino cotto lentamente con verdure dell'orto, percoca e patate al forno. A concludere il pranzo una brioche con gelato artigianale, con acqua naturale e frizzante, limoncello e caffè inclusi.

È previsto anche un menù dedicato ai bambini, con prosciutto cotto e mozzarella di bufala, orecchiette al pomodoro fresco, salsiccia con patatine croccanti e gelato.

Una proposta pensata per trascorrere il Ferragosto in compagnia tra sapori autentici, atmosfera estiva e momenti di convivialità, in una location ideale per vivere una giornata di festa con tutta la famiglia.

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