Festival degli Spumanti di Capitanata 2026

Dal 21 al 23 maggio torna a San Severo la seconda edizione del Festival degli Spumanti di Capitanata, l’evento dedicato alle eccellenze vitivinicole del territorio e alle bollicine Metodo Classico prodotte in Capitanata.

Tre giornate tra degustazioni, incontri, cucina d’autore, musica live e racconti di territorio, con la partecipazione delle cantine associate del progetto “Capitanata Spumante Metodo Classico”.

Si parte giovedì 21 maggio presso la Cantina d’Araprì – Sala ARCA con il laboratorio del gusto “Miseria e Nobiltà”, un’esperienza sensoriale dedicata all’incontro tra il pancotto garganico e il Metodo Classico.

Venerdì 22 maggio appuntamento alla Palazzina Liberty di Piazza Nicola Tondi con il convegno “Il Metodo Classico in Capitanata: stato dell’arte e prospettive”, dedicato al presente e al futuro della produzione spumantistica locale.

La sera del 22 maggio il festival prosegue alla Masseria Celentano Relais Agriturismo con una cena conviviale tra degustazioni, buffet, piatti della tradizione e musica live con il John Ippolito Electric Quartet.

Gran finale sabato 23 maggio presso la Villa Comunale di San Severo con il Festival degli Spumanti Metodo Classico di Capitanata: degustazioni delle 8 cantine associate, food experience e live music con gli SwingON Band.

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