Pranzo di Ferragosto | Flamingo

Il pranzo di Ferragosto al Flamingo propone due percorsi dedicati ai sapori di terra e di mare, con antipasti, portata centrale e primo a scelta.

Il Menù Mare, al prezzo base di € 45,00, comprende polpo e patate, gamberone in pasta kataifi, sfera di mantecato di baccalà, alici marinate e carpaccio di salmone. A seguire, cozze ripiene con salsa di pomodoro e un primo a scelta tra fusilli con scampi, gamberoni e pomodoro confit oppure cavatelli con cozze, salsa di patate aromatizzata al rosmarino e briciolini di pane al limone. Acqua, coperto e caffè sono inclusi. Il menù completo con bevande alcoliche incluse costa € 60,00.

Il Menù Terra, al prezzo base di € 40,00, prevede frisella con pomodoro e basilico, crocchettone di patate con mortadella e stracciatella, fior di zucca pastellato, carpaccio di bresaola con rucola, grana e glassa e treccia di vaccino. Come portata centrale viene servito uno stick di zucchine, seguito da un primo a scelta tra orecchiette al pomodoro oppure cavatelli con guanciale e salsa di patate aromatizzata al rosmarino. Il menù completo con bevande alcoliche incluse costa € 60,00.

Sono disponibili anche alcune proposte fuori menù: crudo di mare con 2 ostriche, tagliatella di seppia e 2 scampi (€ 22,00), filetto di orata gratinato agli agrumi con insalatina (€ 16,00), frittura mista del Golfo (€ 20,00), cotoletta di pollo con patatine (€ 9,00) e tagliata di manzo con rucola, grana e pomodoro (€ 20,00).

Cerchi cosa fare a Manfredonia oggi, domani o nel weekend? Questo evento fa parte del calendario di ManfredoniaEventi, l'agenda interattiva di concerti, cultura, sport, gusto e iniziative sul territorio.