Pranzo di Ferragosto | Moody al Campanile

Per celebrare il Ferragosto 2026, Moody al Campanile propone un pranzo speciale con due percorsi gastronomici a scelta, pensati per soddisfare gli amanti del mare e della tradizione.

Menù Mare

Il percorso di mare si apre con un arancino al nero di seppia con cozze e patate su fonduta cacio e pepe, seguito da un antipasto composto da insalata di polpo e patate, julienne di seppia alla catalana, gamberone in crosta di mandorle e baccalà in pastella allo zafferano. Il primo piatto propone gnocchetti ai crostacei con datterino giallo, mentre il secondo è un filetto di orata con caponata di verdure di stagione. Chiude il pranzo un semifreddo al basilico e limone.

Menù Terra

Per chi preferisce i sapori della cucina di terra, il menù comprende polpetta della nonna come entrée, un ricco antipasto con caprese di bufala e prosciutto crudo, parmigiana rustica, flan di radicchio e salsiccia, spalla cotta di San Secondo, salame di cinghiale al Primitivo e caciocavallo podolico. Il primo piatto è costituito da paccheri ai tre pomodori, crema al basilico e carpaccio di manzo, seguiti dalle bombette di suino nero alla brace con chips di patate e maionese alla senape. Anche questo percorso si conclude con semifreddo al basilico e limone.

Entrambi i menù hanno un costo di 50 euro a persona, comprensivo di coperto, acqua, un calice di vino e caffè. La prenotazione è consigliata.

Prenotazioni: +39 349 5515082

Cerchi cosa fare a Manfredonia oggi, domani o nel weekend? Questo evento fa parte del calendario di ManfredoniaEventi, l'agenda interattiva di concerti, cultura, sport, gusto e iniziative sul territorio.