Pranzo di Pasqua | Trattoria Al Dottore

Pasqua è il momento perfetto per ritrovarsi a tavola e lasciarsi guidare dai sapori del mare.

Da Trattoria Al Dottore prende forma un menù ricco e vario, dove ogni portata racconta la tradizione in chiave generosa, tra piatti di pesce e accostamenti che valorizzano la materia prima.

Menù Antipasti: insalata di mare, pesce spada affumicato con pompelmo rosa, nuvolette con salmone affumicato e philadelphia, parmigiana di polpo con pesto di basilico, flan di baccalà con cipolla caramellata e mazzancolla al panko. Primi: cavatelli ai frutti di mare e scrigni agli scampi con julienne di seppioline e datterino giallo. Secondo: frittura mista di pesce centrale con verdurine. Dessert: sorbetto al limone e colomba della tradizione. Inclusi acqua e una bottiglia di vino ogni 4 persone.

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