Racconti di Gusto | Moody al Campanile

Giovedì 14 maggio alle ore 21:00, da Moody al Campanile (Via Campanile 65, Manfredonia), una degustazione a numero limitato in compagnia dei produttori, con ospite la cantina Angiuli Donato.

La serata è un vero percorso guidato tra piatti e vini abbinati: si parte con insalata di gamberi alla catalana con ciliegino e crudité di verdure, abbinata a metodo classico “Ru”; si prosegue con gnocchetti con pesto di fave fresche, seppie e scaglie di mandorle, accompagnati da moscato secco; come secondo turbante di spigola con verdure in carpione, in abbinamento a “Maccone” primitivo rosato; chiusura con cantucci e pasta di mandorle, serviti con passito da nero di Troia.

Menù 40€ - comprensivo di coperto, acqua e percorso vini.

Posti limitati.

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