Trekking degli ultimi Carbonai del Gargano - con degustazione

Un viaggio a ritroso nel tempo, tra natura, storia e sapori autentici del Gargano.

Il Trekking degli ultimi Carbonai del Gargano (con degustazione) è un’esperienza unica nel suggestivo Bosco Rosso, a San Marco in Lamis, dove i boschi di cerro si alternano a pascoli aperti regalando panorami che arrivano fino al Lago di Lesina.

Durante il percorso incontrerai orchidee selvatiche, attraverserai un tratto dell’antico tratturo storico, una vera “autostrada verde” della transumanza, e scoprirai un pezzo di storia ormai rarissimo.

Il cuore dell’esperienza è l’arrivo alla Masseria Villani, dove incontrerai Giuseppe e la sua famiglia, gli ultimi custodi dell’antica arte dei carbonai. Un’occasione unica per vedere una vera carbonaia accesa e conoscere da vicino un mestiere millenario.

A chiudere l’esperienza, una degustazione di prodotti tipici: pane e ricotta, caciocavallo e vino, per vivere il territorio anche attraverso i suoi sapori.

Il percorso è facile (6 km) con leggero dislivello (+150m / -150m), adatto a chiunque voglia vivere una mattinata immerso nella natura. Cani non ammessi.

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