Racconti di Gusto | Moody al Campanile

Racconti di Gusto torna al Moody al Campanile con una nuova esperienza enogastronomica dedicata ai sapori autentici del territorio.

Venerdì 19 giugno 2026, produttori, artigiani del gusto e appassionati si incontrano per una serata a numero limitato costruita attorno alla qualità delle materie prime, alle eccellenze locali e agli abbinamenti tra cibo e vino.

Protagonisti dell’evento saranno il Caseificio Principe, Dolciaria Monti e Antico Castello Winery, che accompagneranno gli ospiti in un percorso degustazione composto da quattro portate abbinate a una selezione di vini e prodotti artigianali.

Menù degustazione

Entrée Degustazione di formaggi artigianali del Caseificio Principe, sfizi di Dolciaria Monti e mostarde bio di Antico Castello. Abbinamento: bolla di Fiano “Dammi del Tu”.

Primo Calamarata con salsiccia a punta di coltello, crema di zucchine, fiori di zucca e yogurt. Abbinamento: Falanghina “Demetra”.

Secondo Carpaccio di manzetta podolica con insalata fresca di stagione. Abbinamento: Greco di Tufo “Ermes”.

Dessert Semifreddo al cioccolato fondente e mostarda di albicocche. Abbinamento: liquore “Amarenico”.

Cerchi cosa fare a Manfredonia oggi, domani o nel weekend? Questo evento fa parte del calendario di ManfredoniaEventi, l'agenda interattiva di concerti, cultura, sport, gusto e iniziative sul territorio.