Slow Smoke – Cena lenta tra sigari e gusto

Una serata dedicata al gusto, alla convivialità e al piacere del tempo lento.

Giovedì 4 giugno il VitaNova Bistrot ospita Slow Smoke, un percorso enogastronomico pensato per accompagnare sapori del territorio, vini selezionati e degustazioni guidate di sigari.

L'iniziativa, realizzata in collaborazione con Slow Food Manfredonia e Tabaccheria Fiore, propone un menù costruito intorno alle eccellenze della tradizione pugliese e ai prodotti del Gargano, abbinati a vini e distillati selezionati.

Menù: Panzanella garganica contemporanea, Bruschetta al grano arso con caciocavallo podolico e miele millefiori, Fave fresche e pecorino di Gentile di Puglia, Crema di finocchi, cardo selvatico e cacioricotta di capra garganica, Maccheroncini al burro, limone e capocollo di Martina Franca, Mousse di ricotta, pere cotte al forno a bassa temperatura, zenzero e mandorle tostate

Bevande: Due calici di vino, Un distillato a scelta tra grappa, rum o whisky

Degustazione sigari: I partecipanti potranno scegliere tra una selezione di sigari premium, tra cui: Italico Sincero, Ambasciator Italico Rosso, Ambasciator Italico Bianco Stellato, CAO Il Pilón

Su prenotazione.

Cerchi cosa fare a Manfredonia oggi, domani o nel weekend? Questo evento fa parte del calendario di ManfredoniaEventi, l'agenda interattiva di concerti, cultura, sport, gusto e iniziative sul territorio.